La pesca de la tonyina

La tonyina blava o cumana , també anomenada tonyina de aleta blava i tonyina vermella. Es una especie de tonyina que habita en tots els ecosistemes del Oceà Atlàntic i particularment en el Mar Mediterrani.

• Regne: Animàlia
• Fílum: Chordata
• Classe: Actinopterygii
• Ordre: Perciformes
• Família: Scombridae
• Gènere: Thunnus
• (South, 1845) Espècie: T. Thynnus

Tipus de pesca de la tonyina

Els tipus de pesca de la tonyina poden ser:

1. El curricant
2. El palangre

La tonyina es troba a l'Atlàntic occidental (des del Canadà, el Golf de Mèxic i el Carib fins al Brasil i Veneçuela) i a l'Atlàntic oriental (des de les Illes Lofoten -Noruega- fins a les Illes Canàries i Mauritània, incloent-hi la Mediterrània i el sud de la Mar Negra). També n'hi ha una població a Sud-Àfrica.

Les tonyines són un gènere d'una dotzena d'espècies de peixos que viuen al oceà de la família dels Scombridae. El tonyina neda ràpidament i, com altres espècies de peixos és de sang freda. A diferència de la majoria de les espècies de peixos que viuen en l'oceà, que tenen carn blanca, la carn de la tonyina és rosada. Això es deu al fet que la sang de la tonyina té una capacitat de transportar oxigen més alta que altres espècies de peix. Algunes de les espècies més grans com la tonyina aleta blau pot elevar la temperatura de la seva sang per sobre de la temperatura de l'aigua amb activitat muscular. Encara que això no significa que sigui de sang calenta, li permet viure en aigües més fredes i sobreviure en uns entorns més amplis que altres tipus de tonyina.