El baluard de Sant Jordi es troba a l’extrem NW del recinte. Està molt malmès per la voladura feta per les tropes francesos l’any 1814, durant la Guerra del Francès o de la Independència. Fins al 1645 conserva en el seu interior una torre medieval, reutilitzada com a polvorí. En aquesta data, durant el setge de la Guerra dels Segadors, fou explosionada.
