La Panadería de Marina

La Panadería de la Marina a principi de segle / Fons Mariona Giró- Autor: B. Fonolleras

Detall de les compres fetes per les barques Gardella i la senyora Teresa dels Bous/ AMR. Fons de la Panadería de Marina

La Panadería de la Marina era un negoci dedicat a l'abastiment de queviures i mercaderies necessàries per a la vida a bord. Les embarcacions que s'hi proveïen hi podien trobar una gran varietat de productes que anaven des de les verdures, tubercles, arròs, fruites i pasta fins a espelmes, sabó, cafè, vi o petroli. Estava situat a l'actual plaça Catalunya, al costat del porxo.

El propietari d'aquest negoci fou Emigdio del Castillo López, un destacat comerciant conegut sobretot per proveir barques de pesca. Establert a Roses des de 1920, es casà amb Teresa Romañach Pi i regentaren conjuntament el negoci. Emigdio del Castillo també fou regidor durant un curt període de la dictadura de Primo de Rivera. ^[1]

L'activitat d'aquest comerç es coneix bàsicament per la donació efectuada per Margarita Cortada l'any 1996 dels llibres de registres de les vendes a compte. Tanmateix, aquests llibres no comprenen tot el període que aquest establiment estigué en funcionament ja que comprenen l'activitat entre els 1919 i 1936 i es coneix que la Panadería de la Marina ja existia l'any 1905.^[2]

El document del mes de maig de 2012 editat per l'Arxiu Municipal de Roses descriu les característiques d'aquest fons:

 Bàsicament, el contingut del fons de la Panadería de Marina és de caràcter comercial. Es tracta dels llibres de registre de les vendes a compte, o llibres fiadors, que els propietaris de l’establiment, els senyors Emigdio del Castillo i Teresa Romañach Pi, efectuaven a diverses barques de Roses. (...) Quant a la seva organització, alguns llibres són registres ordenats per barques de pesca (entre les quals hi ha les barques anomenades Poncella, la Sant Antoni, l’A. Melis i una altra de la qual no consta el nom), mentre que alguns altres quaderns de comptes (5 en total) són per ordre cronològic. ^[3].

L'any 1936 és l'últim any del qual es té constància documental de l'activitat d'aquest comerç dedicat al proveïment de barques de pesca.

Notes

1. ↑ Va ser cessat pel governador civil per la seva feble adhesió al règim i per oposar-se a ampliar la representació del consistori als actes que s'havien de celebrar a Madrid el 13 de setembre de 1928 en honor a Primo de Rivera [1]
2. ↑ A la fotografia que il·lustra aquest article de Fonolleras s'observa la construcció de la casa Cambó (1905) i el rètol d'aquest comerç clavat a la façana.
3. ↑ Arxiu Municipal de Roses, document del mes de maig de 2012, Un establiment oblidat: la Panadería de Marina

Bibliografia

• Arxiu Municipal de Roses, document del mes de maig de 2012, Un establiment oblidat: la Panadería de Marina.
• Barris, Josep Maria. Polítics de Roses 1900-2000, inèdit. p. 11