[[Imatge:aeriSalaons.jpg|350px|thumb|dreta|Part de l'edifici destinada a la fabricació de salaons. Foto de Globusvisió-ICRPC]]
−
[[Categoria: Grecs i romans]]
−
[[Categoria: Indústria]]
−
[[Categoria:Excavacions]]
−
−
L’extrem sud de l’ala oest de l’[[Edifici A (Ciutadella)|Edifici A]] es va destinar a la fabricació de''' salaons de peix''' i els seus derivats, entre aquests el ''garum'', una salsa molt popular entre els romans. Se’n conserven les sales i els dipòsits per a la preparació del peix (sardines, tonyines, dofins, etc.), un pou d’aigua dolça i els magatzems.