Pesca rosinca - Historial de revisió

Xe a 09:18, 21 abr 2016

2016-04-21T09:18:36Z

Xe a 09:13, 21 abr 2016

2016-04-21T09:13:45Z

Xe a 09:11, 21 abr 2016

2016-04-21T09:11:00Z

WikiSysop a 10:20, 8 maig 2012

2012-05-08T10:20:56Z

WikiSysop a 17:47, 1 abr 2012

2012-04-01T17:47:10Z

WikiSysop: /* Tècniques perdudes: */

2012-04-01T17:45:58Z

‎Tècniques perdudes:

WikiSysop: /* Tècniques perdudes: */

2012-04-01T17:43:46Z

‎Tècniques perdudes:

WikiSysop a 16:42, 26 març 2012

2012-03-26T16:42:32Z

Mostra els canvis

Havalina: /* La venda del peix */

2012-03-05T10:06:31Z

‎La venda del peix

Havalina: /* La pesca antiga */

2012-03-05T10:05:37Z

‎La pesca antiga

@@ Línia 4: / Línia 4: @@
 [[Categoria: Al mar]]
 [[Categoria: El mar]]
 [[Imatge:vaixellantic.jpg|350px|thumb|dreta|Pesca de fa 20 anys.]]
 [[Imatge:ROS-42-0050.jpg|350px|thumb|dreta|Escena de pesca/ Fons família Boix i Flaquer.]]
+[[Imatge:ROS-16-0017.jpg|350px|thumb|dreta|Pescadors pujant les barques a la Perola a la fi de la jornada/Fons família Buscató Berta.]]
 La '''pesca''' era un dels treballs més important a [[Roses]] des de l'antiguitat, tot i que ara la gent prefereix treballar en l'àmbit del turisme o del comerç, ja que ara els pescadors no es guanyen tan bé la vida. Tot i així, la pesca ha marcat la història de Roses on hi han passat civilitzacions com la de l'Antiga Grècia i Roma, comerciants, soldats i fins i tot pirates. Algunes d'aquestes restes es poden trobar a la [[Edifici A (s. IV-VI)|Ciutadella]] o en el [[Parc Megalític]]. La geografia també ha facilitat l'activitat pesquera, on a creat un port natural.

@@ Línia 35: / Línia 35: @@
 ==La venda del peix==
 El primer lloc on es [[Subhasta del peix|venia el peix]] era a la [[Plaça St. Pere|plaça Sant Pere]], després es va traslladar on actualment hi ha el pàrquing de vora mar, on hi havia un edifici anomenat “LLotja”. Més tard, dels anys trenta als seixanta, es va construir el port pesquer on podien amarrar les barques, i amb la construcció de la confraria, es va iniciar la venda del peix, que s'ha anat millorant fins a la aplicació de les noves tecnologies, on la venda el peix a la confraria. Actualment la subhasta és electrònica.
@@ Línia 113: / Línia 116: @@
-==Bibliografia==
+==Notes==
 [http://www.roses.cat/ca/Turisme/Oferta/AltresLlocs/PortPesquer.aspx Web oficial de Roses]

@@ Línia 5: / Línia 5: @@
 [[Categoria: El mar]]
 [[Imatge:vaixellantic.jpg|350px|thumb|dreta|Pesca de fa 20 anys.]]
 La '''pesca''' era un dels treballs més important a [[Roses]] des de l'antiguitat, tot i que ara la gent prefereix treballar en l'àmbit del turisme o del comerç, ja que ara els pescadors no es guanyen tan bé la vida. Tot i així, la pesca ha marcat la història de Roses on hi han passat civilitzacions com la de l'Antiga Grècia i Roma, comerciants, soldats i fins i tot pirates. Algunes d'aquestes restes es poden trobar a la [[Edifici A (s. IV-VI)|Ciutadella]] o en el [[Parc Megalític]]. La geografia també ha facilitat l'activitat pesquera, on a creat un port natural.
@@ Línia 24: / Línia 25: @@
 ==La pesca d’ara==
-Actualment el [[Port pesquer|port de Roses]] és un dels 3 ports pesquers més important de Catalunya, tant en el nombre de captures com de nombre d'embarcacions.
+Actualment <ref>Es refereix a dades de l'any 2011</ref> el [[Port pesquer|port de Roses]] és un dels 3 ports pesquers més important de Catalunya, tant en el nombre de captures com de nombre d'embarcacions.
-Les tècniques que s'apliquen són la [[pesca de marisqueig]], la de palangre, la d'arrossegament, la de tresmall i la d'encerclament.
+Les tècniques que s'apliquen són la pesca de marisqueig, la de palangre, la d'arrossegament, la de tresmall i la d'encerclament.
 Hi ha uns 21 vaixells, uns 15 bots petits, 3 palangrers i temporalment diverses teranyines. Aquestes embarcacions disposen de certes tecnologies per una millor navegació, seguretat i cerca de bancs de peixos.
@@ Línia 52: / Línia 53: @@
 Alguns peixos que es capturen en aquestes coses i són aptes pel comerç: [[peix espasa emperador]], tonyina, [[bonítol]], verat, gall, [[llobarro]], lluç, maire, serviola, [[sardina]], seitó, cap roig, penegal, bruixa, palaia, llenguado, [[rèmol empetxinat]], [[Pagell ("Pagellus erythrinus")|pagell]], [[moll roquer]], [[bròtola]], [[Orada ("Sparus aurata")|orada]], mabre, [[Sard ("Diplodus sargus")|sard]], déntol, mero, [[congre]], [[anguila]], rap, sèpia, etc.
-També s’han vist balenes, tortugues i taurons.
+També s'han vist balenes, tortugues i taurons.
@@ Línia 60: / Línia 62: @@
 ===Tècniques actuals===
 * El '''palangre''' consta d'un cordill gruixut del qual penja una rastella de ramificacions de cordill prim que estan proveïdes d'hams. Aquest es cala i es deixa unes hores.
@@ Línia 78: / Línia 83: @@
 ===Tècniques perdudes:===
+[[Imatge:ROS-1-0058.jpg|350px|thumb|dreta| Pescadors estirant l'art/ AMR-Fons Coll.]]
 *Els '''boleros''' són unes xarxes que consten de tres tires, a les vores surada i plom, i als extrems canyes. Pesquen tota mena de peix.
@@ Línia 96: / Línia 101: @@
 *L''''almadrava''' consistia en un laberint de xarxes utilitzades per capturar tonyines i bonítols. [[Almadrava|Canyelles grosses]] en tenia una, i així, posteriorment, va ser anomenada Almadrava.
-*L’'''art''' és una de les tècniques més grosses. Consistia en deixar una xarxa molt grossa amb l’ajuda d’una barca on hi cabien 20-30 homes en el mig del mar i llençaven la xarxa, la deixaven allà i tornaven a la costa. Allà varis homes agafaven la corda i començaven a estirar-la. Quan arribava la xarxa a la platja l’aixecaven i hi agafaven els peixos que havien quedat atrapats en ella.
+*L''''art''' és una de les tècniques més grosses. Consistia en deixar una xarxa molt grossa amb l’ajuda d’una barca on hi cabien 20-30 homes en el mig del mar i llençaven la xarxa, la deixaven allà i tornaven a la costa. Allà varis homes agafaven la corda i començaven a estirar-la. Quan arribava la xarxa a la platja l’aixecaven i hi agafaven els peixos que havien quedat atrapats en ella.
@@ Línia 105: / Línia 110: @@
 ==Casal dels pescadors==
-El [[Associació Casal dels Pescadors|Casal dels Pescadors]] es va fundar l'any 1989. És un edifici destinat als pescadors que s’han jubilat, i a les seves dones majoritàriament, com l'entrevistada, l'[[Esperança Fondecaba]]. Avui en dia aquesta gent tenen a la seva disposició diferents instal·lacions, com ara bé, una perruqueria, una infermeria que vacuna als pescadors que ho necessitin, així no tenen que anar al Centre d’assistència primària (CAP); i també tenen servei de massatgista. Actualment es poden rebre aquests serveis essent jubilat i fent-se soci prèviament.
+El [[Associació Casal dels Pescadors|Casal dels Pescadors]] es va fundar l'any 1989. És un edifici destinat als pescadors que s'han jubilat, i a les seves dones majoritàriament, com l'entrevistada, l'[[Esperança Fondecaba]]. Avui en dia aquesta gent tenen a la seva disposició diferents instal·lacions, com ara bé, una perruqueria, una infermeria que vacuna als pescadors que ho necessitin, així no tenen que anar al Centre d'assistència primària (CAP); i també tenen servei de massatgista. Actualment es poden rebre aquests serveis essent jubilat i fent-se soci prèviament.

@@ Línia 24: / Línia 24: @@
 ==La pesca d’ara==
-Actualment el [[Port pesquer de Roses|port de Roses]] és un dels 3 ports pesquers més important de Catalunya, tant en el nombre de captures com de nombre d'embarcacions.
+Actualment el [[Port pesquer|port de Roses]] és un dels 3 ports pesquers més important de Catalunya, tant en el nombre de captures com de nombre d'embarcacions.
 Les tècniques que s'apliquen són la [[pesca de marisqueig]], la de palangre, la d'arrossegament, la de tresmall i la d'encerclament.

@@ Línia 56: / Línia 56: @@
 ==Tècniques de la pesca==
 ===Tècniques actuals===
@@ Línia 72: / Línia 73: @@
 *La '''piscifactoria''' són unes instal·lacions on es crien els peixos amb finalitats comercials o de repoblació.
 ===Tècniques perdudes:===
@@ Línia 94: / Línia 97: @@
 *L’'''art''' és una de les tècniques més grosses. Consistia en deixar una xarxa molt grossa amb l’ajuda d’una barca on hi cabien 20-30 homes en el mig del mar i llençaven la xarxa, la deixaven allà i tornaven a la costa. Allà varis homes agafaven la corda i començaven a estirar-la. Quan arribava la xarxa a la platja l’aixecaven i hi agafaven els peixos que havien quedat atrapats en ella.
 <videoflash>a9DJ5khDOtw</videoflash>
 ==Casal dels pescadors==

@@ Línia 29: / Línia 29: @@
 ==La venda del peix==
-El primer lloc on es venia el peix era a la [[plaça Sant Pere]], després es va traslladar on actualment hi ha el pàrquing de vora mar, on hi havia un edifici anomenat “Lonja”. Més tard, dels anys trenta als seixanta, es va construir el port pesquer on podien amarrar les barques, i amb la construcció de la confraria, es va iniciar la venda del peix, on s'ha anat millorant fins a la aplicació de les noves tecnologies actuals, on la venda el peix a la confraria, actualment es fa mitjançant una subhasta electrònica.
+El primer lloc on es venia el peix era a la plaça Sant Pere, després es va traslladar on actualment hi ha el pàrquing de vora mar, on hi havia un edifici anomenat “Lonja”. Més tard, dels anys trenta als seixanta, es va construir el port pesquer on podien amarrar les barques, i amb la construcció de la confraria, es va iniciar la venda del peix, on s'ha anat millorant fins a la aplicació de les noves tecnologies actuals, on la venda el peix a la confraria, actualment es fa mitjançant una subhasta electrònica.
 Les subhastes s'inicien a les 8 del matí amb la venda del peix blau, com la sardina, anxova, surell, barat... Per la tarda a dos quarts de cinc, s'inicia la venda de la resta del peix. A mesura que van arribant les barques, els pescadors posen el peix ordenadament en caixes. Seguidament posen les caixes en una cinta mecànica. Més endavant en una caseta un treballador fa un control de la caixa, on s'identifica l'espècie i es pesa. La cinta desplaça la caixa de peix fins davant d'una càmera. Per un monitor s'observa la imatge i la informació referent a l'espècie, pes, propietari del peix i preu. La subhasta s'inicia amb el preu màxim estipulat per l'espècie, el preu comença a disminuir fins que el comprador clica un botó i en aquest moment passa a ser de la seva propietat. Seguidament la informació del monitor, es transcriu en una targeta la qual queda depositada a la caixa. En finalitzar la subhasta, tant els compradors com els pescadors tenen informació clara i concreta del peix venut, amb detall de les quantitats i preus pagats, on podran pagar o cobrar a l'oficina de la confraria.

@@ Línia 10: / Línia 10: @@
 ==La pesca antiga==
-Abans, la gent es dedicava a la pesca. Alhora els natius del poble posseïen alguns cultius, com horts, olivars i [[la vinya]], i així es guanyaven la vida. La gent gran prefereix la pesca d’abans, tot i que treballaven amb condicions dures i molt precaries, jornades molt llargues, des de la matinada fins al vespre. Les barques d’abans no tenien motor, per tant tenien que remar, o com deien abans vogar. Les barques no portaven coberta. Si feia mal temps i plovia, mentre ells estaven al mar es mullaven ja que no hi havia cap lloc per resguardar-se i si hi havia mala mar no podien sortir a pescar, per tant perdien un dia de guanys. Però podien viure bé i podien comprar-se la seva caseta per viure amb la seva família. Tot això es va acabar quan es va començar a utilitzar els motors amb el gasoil, que això provocà que els pescadors pràcticament no tinguèssin guanys, perquè havien de pagar el combustible amb la major part dels beneficis que tenien.
+Abans, la gent es dedicava a la pesca. Alhora els natius del poble posseïen alguns cultius, com horts, [[olivars]] i [[la vinya]], i així es guanyaven la vida. La gent gran prefereix la pesca d’abans, tot i que treballaven amb condicions dures i molt precàries, jornades molt llargues, des de la matinada fins al vespre. Les barques d’abans no tenien motor, per tant tenien que remar, o com deien abans vogar. Les barques no portaven coberta. Si feia mal temps i plovia, mentre ells estaven al mar es mullaven ja que no hi havia cap lloc per resguardar-se i si hi havia mala mar no podien sortir a pescar, per tant perdien un dia de guanys. Però podien viure bé i podien comprar-se la seva caseta per viure amb la seva família. Tot això es va acabar quan es va començar a utilitzar els motors amb el gasoil, que això provocà que els pescadors pràcticament no tinguessin guanys, perquè havien de pagar el combustible amb la major part dels beneficis que tenien.
 Les tècniques que més predominaven a Roses eren el palangre i els boleros, però també s'utilitzaven els tresmalls i les nanses.
-Cada dia, després que els pescadors tornessin de la seva jornada de pesca, les dones tenien que remendar (cosir) les xarxes que s’havien fet malbé, perquè així l’endemà els seus marits pescadors poguessin anar a pescar el dia següent.
+Cada dia, després que els pescadors tornessin de la seva jornada de pesca, les dones tenien que ''remendar'' (cosir) les [[xarxes]] que s’havien fet malbé, perquè així l’endemà els seus marits pescadors poguessin anar a pescar el dia següent.
 ==La pesca d’ara==