Mostra la font per a Coca de trempo

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LA COCA DE TREMPO. Es tipica de Mallorca es muy facil de hacer y muy sabrosa

Ingredientes: 

*Para la masa: 
**Harina,
**aceite
**agua
**una pizca de sal


*Luego para cubrirla,
** se cortan pimientos verdes 
**tomate maduro,
** cebolla,
** ajo,
**se aliñan con aceite
**sal,
**pimentón dulce,
**y pimentón picante
**un poco de sal.

Se pone la harina,el aceite la sal y el agua en un bol, y se amasa hasta que la masa este floja, luego se estiende en una bandeja, hasta que queda bien fina.
Los pimientos, tomates , cebollas e ajo; se corta muy pequeñito y se cubre la masa.
se pone al horno  precalentado hasta 200 grados unos 45 minutos.

No hay ningún catalán que no le guste