Sopa d'all

De Rosespedia

Dreceres ràpides: navegació, cerca

Es fregeixen els alls a trossets , amb llar o amb oli. Quan estan ben fregits -però mai cremats- s´hi tira sal, pebre, i la quantitat d´aigua necessària, deixant-ho bullir uns vint minuts. Si es vol fer amb ous, es tiren aquests damunt de les llesques de pa i es tira el brou bullin al seu damunt. ROSES 29-4-2010

INGREDIENTS:

  • ALLS
  • LLAR
  • OLI
  • SAL
  • PEBRE
  • AIGUA
  • OUS